Requiem

Siste "ordinære" øving før konsert. På søndag braker det løs. Da skal vi framføre Requiem av John Rutter. Nå har vi øvet litt på og av i snart et år, og etter jul har vi øvet mye. Og når man jobber fulle uker og har andre ting på si i tillegg, er det ikke alltid like lett å finne motivasjon når en skal ha korøving i en lenge etterlengtet helg. Men motivasjonen er at vi til slutt står i Domkirken her i Bergen og framfører stykket sammen med orkester. Og den følelsen, når man får synge av full hals og kose seg med framføringen, er alltid verdt all øvingen. 

Å synge i kor er innbringende. Når en sitter med nesen dypt nede i notene er man totalt til stede i nuet. Med en gang tankene går over på noe annet, mister en konsentrasjonen. Selvsagt er det av og til langtekkelig, men når man står på konsert, og for vårt vedkommende også konkurranser, er det totalt verdt det. 

Og så har vi det veldig gøy. Jeg pleier å si at jeg av og til føler det som jeg er med i filmen "så som i himmelen". Mest på tull, men av og til gjør vi slike merkelige øvelser som de gjør i filmen. Og det gjør noe med humøret. Jeg kan være i så dårlig humør jeg vil, men når jeg går hjem fra øving synger jeg alltid. Uten unntak:) 

Åpen gård

I natt har vi hatt overnattingsbesøk av hunden til min bror, Lisa. Og som vi har kost oss med henne. Men jeg merker etter to dager at det er bedre å "leie" enn å eie. Veldig kjekt å ha en turkamerat, og ikke minst det faktum at man må ut i all slags vær og vind, men det blir litt mye hund. Og for oss som er vant med katten, som steller seg selv og kun gir uttrykk for sine behov noen minutter per døgn, er det uvant å ha ei lita dame som til stadighet sitter ved sofaen og titter på en. 

Men, når vi først har besøk, så kjører vi fullt ut. Så til morgenen i dag var Therese, Lisa og jeg ute på tur straks morgenlyset meldte sin ankomst. Og med i akebrettet hadde vi pakket med en pose med andemat, i tilfelle vi skulle møte noen av dem på veien;) 

Som en del av turen, som først var en laaang oppoverbakke, fikk vi en lang nedoverbakke hjemover. Og den kunne vi ake! Og som vi moret oss. De stakkars joggerne som var ute så tidlig på morgenen slet seg oppover bakken mens vi kom jublende nedover i superfart. Og Lisa løp glad og fornøyd foran og innimellom.

En glad og fornøyd, og litt kald gull etter en hedundrande nedoverbakke <3

Så var klokken blitt elleve. Vi hadde alt vært ute i to timer, og lunsjen var kommet på bordet. Til tross for morsdag, det var far som sto opp til ferdig frokost;P

Vi hadde tidligere i uken lagt planer om å dra til åpen gård, da erfaring tilsier at dette er en veldig fin søndagsaktivitet. Så vi trosset ruskevær og en litt for lang kjøretur. 

Åpen gård er et genialt tilbud, for man kan komme uten å betale inngangspenger, selvsagt innen en bestemt tid. Så legger man igjen litt penger i kafeteriaen, og for oss blir det alltid noen runder på hesteryggen. 

På Sætregården som vi var i dag, har de alt fra sauer, kyr og hester, til mindre dyr som kaniner, høns og marsvin. Ekstra kjekt var det i dag, for vi fikk gå inn til smådyrene. Dette var sikkert et ekstra gode i dag som det var så få som besøkte gården.

For oss er høydepunktet selvsagt noen runder på hesteryggen. I dag var det ikke engang nok med ponnyridning. Når Therese så at de litt større jentene fikk ri på fjordhest, var dette selvsagt et ønske fra hennes side også. Og det ansiktsuttrykket hennes når hun sitter på hesteryggen er ubetalelig. Hun er så stolt, og klarer på INGEN måte å skjule det <3

 

Med inspirasjon fra Barne-tv!

I dag var en sånn morgen. Far har jobbet natt, og jentene i huset er oppe før hanen engang har tenkt tanken på å gale. Og når klokken er åtte, begge to er nydusjet og frokosten er fortært, er vi i grunnen ready for action. Men av en eller annen grunn virker det ikke som om resten av samfunnet er det. Hva skal vi så ta oss til?

"Bake boller?" spør Therese, som selvfølgelig har sett en episode med "Her er eg" på barne-tv, hvor en jente er med faren sin på jobb og baker boller. Og da kan ikke vi være dårligere. Vi finner fram de nødvendige ingrediensene, og en oppskrift som jeg vet vil slå godt an. Hvetebolleoppskrift er genialt; den kan brukes som base for de fleste typer boller.

 

Oppskrift på hveteboller

100 g smør - smeltes

3 dl melk - blandes i det smeltede smøret, og varmes til 37 grader

50 g gjær - blandes i smør/melk-blandingen

100 g sukker - blandes i væsken

1 ts salt

2 ts kardemomme

ca 5 dl hvetemel - blandes i til slutt, til en smidig deig

La heve i ca 30 min. Form til ønskede boller. La etterheve i ca 45 min. Stekes på 200 grader i 10-12 min.

 Selvfølgelig måtte vi lage "make" boller som jenta på barne-tv, med non-stop. Egentlig var tanken min "heldigvis", for vi har en bestefar som er mye på reise, og som til stadighet kommer hjem med kiloposer med M til oss. Og vi sliter "litt" med å bli kvitt dem. I dag fikk vi brukt opp litt. Og hva er vel ikke bedre enn å la den lille få litt fritt spillerom med dekoreringen? Hun får brukt fantasien og morgenen har plutselig blitt til formiddag:) Og resultatet ble ikke så aller verst!

 Neste gang kan vi kanskje vurdere å bake non-stopene inn i bollene, men det viktigste er at de smakte fortreffelig!